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柠檬草、橘草、姜味草:哪一种是属于你的味道?

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柠檬草

“是不是回忆就像淡淡柠檬草,心酸里又有芳香的味道……”大概有很多人是从蔡依林这首《柠檬草的味道》知道柠檬草的吧。柠檬草有一种类似柠檬的清香味道,是泰国菜的一种香料,还可以泡茶,也可以提炼香精以制作香水等日化用品。同时,柠檬草还有一定的药用功效,可达到治疗和预防某些疾病的效果。

柠檬草干

那么,长在土里的柠檬草又是什么样子的呢?论外观的话,其实柠檬草长得比较普通,它的叶子形态像萱草,也是一丛一丛的细长条叶片,但要更窄,长得也更密,比萱草叶子的绿色深,为灰绿色。有生了茎的,茎秆高且粗壮,节下表面有白色蜡粉。柠檬草的花果期在夏季,但少见有开花的。所以,似乎柠檬草不过是一丛丛灰绿色的长条叶和几根高高的茎,但是“草不可貌相”,它的味道清新怡人,它功能多、价值又高。

这样的柠檬草,你喜欢吗?

柠檬草


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